Новости

После зимы организму требуются витамины для восстановления организма. Большее их количество содержится в овощах, фруктах и ягодах.
⠀
Рассмотрим более подробно как правильно их выбирать.
⠀
Прошлогоднюю продукцию, а также овощи и фрукты нового сезона не следует приобретать в местах несанкционированной торговли.
⠀
Поскольку в прошлогодних овощах и фруктах содержание витаминов значительно снижено, то следует спросить у продавца, как и при каких условиях они хранились. И обратите особое внимание на их внешний вид:
⠀
•в овощах средних размеров сохраняется больше питательных веществ;
•картофель не должен быть зеленым;
•если овощи влажные, то скорее всего были нарушены условия хранения или они были заморожены.

Рыба очень ценный продукт, содержащий важные для организма вещества, много полезных жиров, которые легко усваивается организмом.
⠀
Рыбная продукция, такая как: живая, охлажденная, замороженная и прошедшая первичную обработку рыба и иные морепродукты, сушено-вяленая, соленая, подкопченная рыбная продукция, различные полуфабрикаты и консервы, икра, а также жир пищевой из рыбы попадает под действие Технического регламента Евразийского экономического Союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016).