Ветряная оспа – классическая детская инфекция, которой почти каждый болел в детстве. Бытует мнение, что раз инфекция детская, значит, и не опасная. Так ли это? В этой статье ответим на самые частые вопросы о ветрянке и на главный: болеть или не болеть?
Как передается ветряная оспа?
Ветрянка – очень заразное вирусное заболевание, которое передается воздушно-капельным путем. Чтобы заразиться, совсем не обязательно близко контактировать с больным, достаточно находиться с ним в одном помещении, а иногда и просто жить на одной лестничной клетке или зайти в лифт, в котором ехал инфицированный. Восприимчивость к ветряной оспе почти 100%, а значит все, у кого нет иммунитета, при встрече с больным человеком неизбежно заболеют.
Человек становится заразным еще за 3-5 дней до появления сыпи и может стать источником инфекции прежде, чем почувствует первые симптомы болезни.

Одно из названий возбудителя анизакидоза, «сельдяной червь», появилось благодаря описанному случаю заражения человека при употреблении в пищу слабосоленой сельди. Со временем выяснилось, что дело не только в сельди. Подробнее – в нашей статье.
Анизакидоз (болезнь сельдяных червей) – гельминтоз, которым человек заражается при употреблении сырой морской рыбы и морепродуктов, содержащих личинки гельминтов-анизакид.
Впервые анизакидоз у человека был зафиксирован в Голландии в 1955 г. и был связан с употреблением в пищу слабосоленой сельди.
К настоящему времени установлено, что анизакиды обитают во всех морях и океанах. Соответственно, многие морские рыбы заражены личинками анизакид. Так, например, от 25 % до 100 % популяций терпуга, палтуса, камбалы, кеты, трески, мойвы, сельди и других рыб Охотского моря поражены гельминтом. Пораженность кальмаров Тихого океана достигает 28%. Анизакидоз регистрируется в странах Европы, Северной и Южной Америки, Юго-Восточной Азии, наиболее часто – у населения прибрежных регионов, для пищевых традиций которых характерно употребление морской рыбы и морепродуктов в сыром виде.

Роль витамина С (аскорбиновой кислоты) сложно переоценить: это сильнейший иммуностимулятор и природный антиоксидант. Он необходим для развития и функционирования кожи, десен, капилляров, зубов, костей, нормального заживления ран, поддержания защитных способностей организма от патогенных бактерий и вирусов, а также от негативного воздействия стресса.

В организме человека витамин С не вырабатывается и не накапливается, поэтому важно, чтобы он регулярно поступал извне. Для этого нужно включать в рацион соответствующую пищу. Суточная норма витамина С – 70-100 мг.

Представляем пять продуктов, в которых содержание аскорбиновой кислоты наиболее высоко.

Шиповник (свежий)

В 100 г продукта содержится 650 мг витамина С – это 929% суточной нормы. Помимо него, шиповник имеет много других активных элементов. В нем есть витамины группы В, РР, Е, А, дубильные вещества, кальций, калий, магний, фосфор, натрий, железо, а также яблочная, лимонная кислоты, пектины.....