Новости

Татьяна Устинова: Правила безопасности во время прогулок в лесу или парке

Во Всемирный день прогулки важной информацией делится Михаил Лебедев, ведущий эксперт CMD Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
Про то, что клещи способны передавать человеку опасные инфекционные заболевания, известно всем. Но есть и другие факты про этих членистоногих, которые позволят узнать их лучше.
Клещи не кусают, они присасываются, чтобы подкрепиться кровью жертвы. Кстати, в выборе объекта для нападения у клещей особых предпочтений нет. Они просто терпеливо ожидают того, кто волей случая пройдет рядом. Чаще всего их жертвами становятся лесные обитатели: животные или птицы. Но если в местах «охоты» клещей оказался человек, то клещ может выбрать и его. Хотя все-таки человек для клеща – жертва случайная.
У многих иксодовых клещей нет глаз, есть лишь светочувствительные клетки. Клещи ориентируются в пространстве с помощью осязания и обоняния. Для этого они используют так называемый орган Галлера, который находится на передних лапках и представляет собой углубление с чувствительными волосками. Орган Галлера улавливает запах, температуру, влагу, вибрацию приближающегося объекта на расстоянии в несколько метров. Есть у него и другая функция – помогать в поиске партнеров для спаривания, воспринимая феромоны.

Почему летом тоже встречается ОРВИ? Ведь на улице тепло и условий для простуды нет. Рассказываем в нашей статье.
На самом деле, респираторные вирусы жизнеспособны круглый год, поэтому ни весна, ни лето не защитят от возможной встречи с ними.
Летом мы включаем на всю кондиционер, купаемся в водоёмах, дети особенно любят проводить много времени в воде. Переохлаждение или, наоборот, перегрев снижают защитные силы организма и делают его более уязвимым к вирусам.
Летом инфицирование наступает так же, как и зимой.
А может это сезонная аллергия?
Возможно. Но стоит помнить, что аллергическая реакция усиливается на улице, при контакте с пыльцой, а в помещении самочувствие улучшается.
При ОРВИ насморк продолжается и на улице, и в помещении, может сопровождаться подъемом температуры и обычно проходит в течение 7-10 дней.

Суши и роллы давно перестали быть экзотикой, однако вокруг них до сих пор существует множество мифов. Давайте разберемся, действительно ли суши могут быть безопасными и на что стоит обращать внимание, чтобы наслаждаться ими без риска для здоровья.
Свежесть и качество продуктов
В японской культуре к выбору продуктов для суши относятся с особым трепетом – чаще всего берут свежевыловленную рыбу, нарезая ее острым ножом непосредственно перед подачей. В японских суши вообще нет ничего лишнего – только рыба, рис и водоросли. Тогда как в России в блюдо принято добавлять множество различных ингредиентов.
При этом чаще всего у нас используют соленую или термически обработанную рыбу. Сырая же рыба в обязательном порядке должна быть обеззаражена холодом. Этот способ гарантированно позволяет уничтожить личинки паразитов, если они имеются. Также все сырье должно иметь документы, подтверждающие безопасность и прохождение ветеринарного контроля.

Личная медицинская книжка - это документ, подтверждающий, что работник прошёл медицинский осмотр и гигиеническое обучение, которые, нужны ему для допуска к определённым видам работ.
Медицинскую книжку должны иметь должностные лица и работники организаций, деятельность которых связана:
- с производством, хранением, транспортировкой и реализацией продуктов питания и пищевого сырья (предприятия пищевой промышленности, общественного питания и т.п.);
- с производством, хранением, транспортировкой и реализацией питьевой воды, в том числе работники водопроводных сооружений, имеющие непосредственное отношение к подготовке воды, а также лица, обслуживающие водопроводные сети;
- с воспитанием, обучением и оздоровлением детей (детские сады, школы, детские лагеря и т.п.);
- с коммунальным и бытовым обслуживанием населения (парикмахерские, бани и т.д.),
- а также, учащиеся общеобразовательных школ, средних и высших учебных заведений перед началом и в период прохождения практики на предприятиях и организациях, работники которых подлежат профессиональной гигиенической подготовке и аттестации.
Личные медицинские книжки подлежат обязательной регистрации в Реестре Роспотребнадзора.
С 1 сентября 2024 г. личные медкнижки оформляются в электронном виде, и подписываться усиленной квалифицированной электронной подписью.