Новости

Это процесс, запускающий обмен веществ в организме. Пищеварение с технической стороны — это расщепление всех поступающих нутриентов, извлечение из них питательных веществ, формирование и выведение экскрементов. На каждом этапе съеденные продукты подвергаются механическому и химическому воздействию, за счет чего в организме образуются полезные соединения, появляется чувство сытости, формируются отходы.

Гельминты - общее название червей-паразитов, обитающих в организме человека, других животных или растений.
Согласно статистическим данным Всемирной организации здравоохранения, в мире более 4,5 млрд. человек заражены различными паразитами, многие из которых являются гельминтами.
В официальной отчетной статистике Российской Федерации отмечается рост заболеваемости основными гельминтозами на некоторых территориях субъектов Российской Федерации, в частности: эхинококкоз, описторхоз. В ряде территорий остаются на высоком уровне показатели заболеваемости энтеробиозом и аскаридозом.

Корь(лат.Morbilli) - крайне заразная вирусная инфекция, болеют которой только люди.
Заболеть может как ребенок, так и взрослый. Чаще корью болеют дети до 5 лет.
Для взрослых, не привитых против кори, также высок риск заражения, причем заболевание у них в большинстве случаев протекает в более тяжелой форме, чем у детей.

С куста можно не мыть? Как правильно собирать ягоды на даче
В День смородины поясняет Елена Манохина, нутрициолог, педиатр клиники CMD Свердловский ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
Смородина растет в разных регионах нашей большой страны. Сама ягода и части кустарника используются как в кулинарии, так и в медицине, косметической промышленности и других областях. Горсть ягод черной смородины покрывает суточную потребность взрослого человека в витамине С.

Нитраты в овощах: невидимая угроза или норма? Разбираемся вместе с лабораторией

Сезон овощей и зелени в самом разгаре, и на столах появляются долгожданные салаты из свежих огурцов, помидоров и листовой зелени. Но вместе с витаминами мы иногда потребляем и нежелательные «добавки». Наша санитарно-гигиеническая лаборатория часто сталкивается с вопросами о нитратах. Давайте разберёмся, что это такое, откуда они берутся и почему их содержание строго контролируется.