Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
AA Слабовидящим

Рекомендации по выбору фруктов и овощей

06.07.2023
После зимы организму требуются витамины для восстановления организма. Большее их количество содержится в овощах, фруктах и ягодах.

Рассмотрим более подробно как правильно их выбирать.

Прошлогоднюю продукцию, а также овощи и фрукты нового сезона не следует приобретать в местах несанкционированной торговли.

Поскольку в прошлогодних овощах и фруктах содержание витаминов значительно снижено, то следует спросить у продавца, как и при каких условиях они хранились. И обратите особое внимание на их внешний вид:

•в овощах средних размеров сохраняется больше питательных веществ;
•картофель не должен быть зеленым;
•если овощи влажные, то скорее всего были нарушены условия хранения или они были заморожены.

Следует избегать неестественно ярких и ровных овощей. Овощи, выращенные в теплицах, имеют более высокий уровень нитратов и пестицидов. Больше всего нитратов содержится в кочерыжке, в плодоножке, поэтому эти части лучше удалить перед приготовлением.
Нитраты содержаться в кожуре, поэтому перед употреблением овощи и фрукты лучше тщательно мыть с мылом или удалить кожуру.

Зелень лучше на некоторое время следует положить в холодную воду, а затем промывать проточной водой. Так можно поступить с овощами и фруктами.

Хорошей альтернативой свежим являются замороженные овощам и фруктам, так как они сохраняют все витамины и микроэлементы. Однако при покупки такой продукции следует обратить внимание на дату изготовления, внешний вид упаковки, она должна быть без повреждений. Пощупайте содержимое пакета, там не должно быть больших комков.

В случае приобретения некачественных овощей и фруктов, товара с истекшим сроком годности и других нарушениях, свидетельствующих о недоброкачественности товара, потребитель вправе потребовать замены товара на товар надлежащего качества, потребовать возврата уплаченной за товар суммы.

Для этого необходимо обратится к продавцу с письменной претензией с указанием одного из требований. Претензия составляется в двух экземплярах, на одном из которых делается пометка о принятии. В случае отказа в удовлетворении Ваших требований в добровольном порядке, Вы вправе обратиться в суд за защитой своих прав.

Возврат к списку